10 nápadů na vánoční dárky

Vánoce už pomalu klepou na dveře. Také marně přemýšlíte, co pro tátu, maminku, dědečka nebo babičku k Vánocům pod stromeček? Zkusili jsme si trochu namáhat hlavu za vás.  Abychom vám to přemýšlení, co nejvíce usnadnili, sestavili jsme seznam 10 nápadů na vánoční dárky.

Jsme si vědomi toho, že od jistého věku se skoro všechno točí kolem dobrého jídla a pití, a proto námi navrhované dárky k Vánocům s tím také víceméně souvisí. Dopřejte svým blízkým kvalitní produkty vyrobené z těch nejlepších ingrediencí. Uvidíte, že vám za to budou vděčni!

Ideální dárek pro všechny maminky i babičky, nebo v podstatě všechny, kdo zbožňují sladké a nebojí se odvážných kombinací. Tato ovocná omáčka se báječně hodí k tvrdým sýrům.

Jablečný confiture s tureckými pistáciemi a skořicí ze Srí Lanky přinese exotický svěží vánek do každé domácnosti a směle si na něm pochutnají i tatínkové nebo dědečkové, kteří ho následně spláchnou třeba i něčím ostřejším.

Tip na vánoční dárek č. 2
DÁRKOVÁ KRABICE HUSÍCH JATER, TÖPFER

Opravdový gurmáni jistě ocení tento dárek, který patří k nefalšovaným lahůdkám — husí játra v těch nejlepších kombinacích.

Dárkové balení obsahuje celkem 5 druhů husích pochoutek z ověřených chovů. Jsou to husí játra s tokajským vínem, paštika z husích jater BABETTE, paštika z husích jater LOTTI, husí játra s koňakem a samotná husí játra.

Tip na vánoční dárek č. 3.
OTVÍRÁK NA KOREK SPEZI

Mate v rodině milovníka dobrého vína?

Pak jistě ocení dárek v podobě elegantního otvíráku. Jeho tvar je uzpůsoben pro většinu lahví.

Vývrtka má speciální povrchovou úpravou, pro lepší funkci je potažena nepřilnavým povrchem. Stálým otáčením jedním směrem je zátka automaticky vytažena z lahve.

Dopřejte bližním svým komfort při pití vína!

Tip na vánoční dárek č. 4.
PAŠTIKY A FOIE GRAS

Ideální dárek pro labužníky, kteří mají úroveň. Teriny, paštiky a foie gras jsou francouzské speciality vyráběné z jater vodních ptáků a jiných výběrových druhů mas.

Nabízíme je jak v surové podobě, tak ve vyvážených kombinacích s jinými ingrediencemi.

 

Obě formy těchto pochoutek jsou chuťově vyladěné, že na ně obdarovávaný rozhodně jen tak nezapomene a věřte, že příští Vánoce bude opět očekávat pod stromečkem dárek v podobě tohoto potěšení chuťových pohárků.

Tip na vánoční dárek č. 5.
SADA SKLENIC NA VÍNO

Další dárek, který neurazí žádného vyznavače dobrého vína.

Tentokrát se ale jedná o sklenice na víno, jejichž kvalita i tvar do jisté míry ovlivní i samotnou chuť vína a požitek při jeho popíjení.

V nabídce eshopu Winehouse.cz najdete sklenice od ověřených výrobců tuzemských i ze zahraničí.

Sklenice na víno jsou praktický dárek, který se rozhodně neztratí.

Tip na vánoční dárek č. 6.

PROVZDUŠŇOVADLO PRO DESTILÁTY

Jedná se o první dekantér pro destiláty s touto konstrukcí. Ideální dárek pro miloníky Spirits.

Dekantér Vinturi je osazen spouští, kdy teprve po jejím stisknutí destilát proteče provzdušňovací komorou a díky tomuto procesu dojde k rozvinutí celé struktury destilátu a jeho celkového zjemnění.
Vzhledem ke svým rozměrům (výška 15cm, průměr 5cm) vypadá jako dárek pod vánočním stromečkem skvěle.

Součástí dárku je i malý stojan, který slouží zároveň jako lapač případných drobných kapek po použití dekantéru.

Potěšte babičku nebo maminku dárkem, který jim přinese do domácnosti trochu té slaďoučké exotiky. Broskvovo-meruňkový confiture s lesními plody goji a s guatemalským kardamonem. Sladká omáčka okouzlí svou vůní i chutí. Ovocná omáčka je vhodná k sýrům. Závěrečný dotek poskytuje kardamom z Guatemaly, základ Slow Food, díky své neuvěřitelně silné vůni.

Tip na vánoční dárek č. 8.
​MINIATURY ALKOHOLU

https://cdn.myshoptet.com/usr/www.winehouse.cz/user/banners/miniatury-alkoholu.jpg?5a72251f

Miniatury láhví alkoholu jsou dárkem, který lze libovolně nakombinovat s ohledem na preference toho, koho mají potěšit. Většinou se jedná o mini-lahvičky o objemu 0,05 l, které jsou skladné a z toho důvodu se hodí třeba i pro zpříjemnění dlouhých cest. V podobě miniatur nabízíme různé druhy rumů, whisky nebo i netradiční druhy alkoholu.

Tip na vánoční dárek č. 9.
DÁRKOVÁ SADA „CARRÉ ROUGE“

Dárková sada, kterou tvoří 4 navzájem se doplňující součásti: kachní foie gras v bloku, vepřová terina dle originální tradiční receptury, fíkový confit, který je ideální na foie gras, gaskoňská vepřová terina s lanýžovou šťávou. A to vše ve zdobené čtvercové dárkové krabičce se stylovým víkem a dárkovou stuhou. Potěšte své blízké kombinací netradičních delikates!

Tip na dárek č. 10.
Sada 2 francouzských  jakostních  vín v dárkové krabici

A to nejlepší nakonec:

Dárková sada 2 špičkových vín a dárkového obalu přímo z vinařství Chateau Beauchene.

Tento dárek obsahuje dvě kvalitní jakostní vína, reprezentující to nejlepší co vinařství Cotes du Rhone může nabídnout.

Ideální vánoční dárek pro všechny milovníky francouzského vína.

Pevně věříme, že jsme vám svými tipy a návrhy na vánoční dárky, alespoň trochu pomohli, nebo vás přinejmenším inspirovali, na mnohdy strastiplné cestě zvané „vánoční nákupy“. Online nákupy si rozhodně ušetříte stresové situace, které skýtají přeplněná obchodní centra a domy.

5 skvělých tipů na firemní dárek

Lámete si hlavu, co nadělit svým obchodním partnerům pod vánoční stromeček, k narozeninám nebo k výročí? Máme pro vás několik tipů na firemní dárky, které jsou nevšední a zaručeně s nimi potěšíte. Snad každý má rád dobré jídlo a pití, protože zpříma útočí na jeho základní smysly. U nás si zakládáme na jejich kvalitě, originalitě a vhodně zvolené kombinaci.  A pevně věříme, že tyto přednosti oceníte vy i vaši zákazníci a obchodní partneři. 

Nevyhazujte peníze nákupem neoriginálních dárků, které skončí kdesi v šuplíku mezi dalším podobnými dárky. Darujte chuťový i emoční zážitek, na který se nezapomíná. Bonusem je, že si obdarovaný spojí tento zážitek s vaší značkou.

Portské víno Kopke Decanter Fine Ruby je dárek, který rozhodně nezklame. Nejen, že vypadá elegantně a honosně díky dárkovému balení v bedně ze dřeva a atypickému tvaru láhve, ale navíc i báječně chutná.

Pomalý průběh oxidace přispívá k svěžímu charakteru, plné rubínové chuti a bohatému aroma po červeném ovoci. Při jeho popíjení se každého zmocní tajemná euforie a příjemné teplo.

Pečlivě vybraná směs mladých vín, která zrála v dubových sudech minimálně 3 roky, zajisté zahřeje každého muže i ženu.   

Je váš obchodní partner náročný gurmán, kterého jen tak něco neuspokojí?

Pak tato dárková sada vybraných delikates bude zaručeně trefa do černého.

Francouzská pochutina z kachních jater Foie Gras, pocházející z regionu Gascogne, v kombinaci s fíkovým čatní, dohromady tvoří explozivní chuťový vjem, za který vám váš obchodní partner zůstane navěky vděčný.

Tento set by se také s trochou nadsázky dal nazvat „poklad spoutaný v krabici“.

Dárkové balení obsahuje lahev skvělého francouzského bílého vína Vielle Tour Le Comte, Cotes de Bergerac, Moulleux.

Dále pak hořkou plantážní čokoládu značky Willie’s – Cuban s pomerančem, výtečnou kachní terinu s pomerančem a delikatesní pochoutku z cuket a parmazánu.

Opět se jedná o pečlivě zkombinovaný výběr pochutin, který doporučujeme konzumovat společně, pro maximalizaci chuťového prožitku.

Sada šesti mini lahví skvělých portských vín v dárkovém balení je univerzálním dárkem, který potěší snad každého milovníka dobrého pití. Dárkové balení obsahuje vína Old Friend Ruby, Old Friend Tawny, Old Friend White, Lágrima, Reserva, White&Dry v noblesní papírové krabici se sponou.

Směs těchto portských vín je delikátní kombinace, na které jsme si dali opravdu záležet. Jedná se o výběr toho nejlepšího, co tento druh dezertních vín nabízí.

A to nejlepší na konec! Opět dárkový balíček doslova nabitý dobrým jídlem a pitím, který střemhlav zaútočí na chuťové pohárky. Navíc vizuální zpracování celého balení v designové oválné plechovce upoutá i smysly zrakové. Tato dárková sada obsahuje červené víno Maxim’s Bordeaux Château Pierrousselle – 37,5 cl a Maxim’s bílé sladké víno Bordeaux Cour de Mandelotte – 37,5 cl. Jedná se o dvojici vín ze slavné pařížské restaurace Maxim´s, kterou doprovází důkladně vybrané delikatesy. Blok kachní foie gras, venkovská terina s lanýžovou šťávou, kachní terina s fíky a vínem Loupiac, lilkový kaviár, kandizované cibulky a mini wafličky se sýrem a pažitkou. Že se vám už zbíhají sliny? Věřte, že vašim zákazníkům budou také!

TOP 10 nejlepších bílých vín z Čech a Moravy v roce 2018

Jste-li milovníky dobrého bílého vína, tak si jistě čas od času položíte otázku – jaké bílé tuzemské víno je vlastně to nejlepší?  Určitě již svého favorita máte, ale stále se jedná pouze o váš subjektivní názor. Inspiraci můžete hledat na různých soutěžích a výstavách, kterých je v současné době nepřeberné množství. Za náš eshop Winehouse.cz jsme pro vás také připravili žebříček 10 nejlepších bílých vín z Čech a Moravy pro rok 2018.

Jak jsme vybírali vína do TOP 10?

Vzorky bílých vín jsme v první fázi vybírali tak, že jsme napřímo oslovili několik naších předních dodavatelů. Ti nám pak doporučili horkého favorita ze své produkce bílých vín. Dále jsme brali v potaz oblíbenost daných soutěžních vzorků u vás – našich zákazníků, kterou odráží počet prodaných láhví.

A jaké vinařství jsme oslovili? No samozřejmě se jednalo o známá vinařství, která pravidelně získávají ocenění na prestižních soutěžích vín, a to jak v České republice, tak i v zahraničí.

Jak jsme vína hodnotili?

Testované vzorky bílých vín byly rozlity do sklenic a postupně ochutnávány jednotlivými degustátory. Vlastnosti, podle kterých jsme testovaná vína hodnotili a rozřadili do žebříčku 10 nejlepších, jsou standardní kritéria využívaná při oficiálních soutěžích. Každá vlastnost byla hodnocena na stupnici od 0 do 100% a hodnocení bylo zapsáno na kartičku.  

  • Barva vína – Jak velkou chuť mám na to víno podle vzhledu ve sklenici na bílé víno? Jak se mi líbí barva toho vína?
  • Intenzita vůně – Jak mi víno voní?  Jak mě baví k němu čichat?
  • První dojem – Jak mi víno chutná při prvním doušku?
  • Intenzita chuti – Jak mi víno chutná během pití? Jak je víno pitelné?
  • Dochuť – Jak příjemná je dochuť vína po požití?

Jak jsme vybrali, které víno je nejlepší?

Po degustaci všech soutěžních vzorků bílého vína jsme posbírali kartičky s hodnocením a udělali součty.  Pořadí daného vína v žebříčku TOP 10 je tedy vyjádřeno celkovým součtem procent (počet procent = počet bodů) na degustačních lístcích s hodnocením jednotlivých vlastností. Víno s nejvyšším počtem bodů bylo vyhlášeno za vítěze.

3 nejlepší bílá vína v roce 2018
za Winehouse.cz

Vítěz soutěže TOP 10 nejlepších bílých vín z Čech a Moravy získá medaili ve formě nálepky („TOP Winehouse“), kterou budeme označovat všechny láhve expedované z našeho eshopu.

Přehled soutěžních bílých vín

HIBERNAL 2017, Vinařství Kraus

Kříženec ryzlinku rýnského a odrůdy Chancelor. Buket je intenzivní s tóny citrusů, černého rybízu a meruňky. Chuť je komplexní, svěží, pikantně kořenitá.

Barva: bílé víno
Klasifikace: zemské víno
Obsah cukru: polosuché
Obsah alkoholu: 12%
Dodavatel: Vinařství Kraus

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 85%
Vůně (intenzita, jemnost) 80%
Chuť - první dojem 90%
Chuť - intenzita chuti 85%
Chuť - dochuť 95%
Celkové hodnocení vína: 435 bodů

SOLARIS 2017, Vinařství Kraus

Solaris je nová a odolná odrůda, pěstování moderních a rezistentních odrůd révy je šetrné k životnímu prostředí. Svěží víno s příjemným výrazem citrusů, meruněk a tropického ovoce. Malý zbytek přírodního cukru zakulacuje svěží kyselinu.

Barva: bílé víno
Klasifikace: zemské víno
Obsah cukru: polosuché
Obsah alkoholu: 13%
Dodavatel: Vinařství Kraus

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 80%
Vůně (intenzita, jemnost) 75%
Chuť - první dojem 65%
Chuť - intenzita chuti 70%
Chuť - dochuť 75%
Celkové hodnocení vína: 305 bodů

PÁLAVA 2017, Vinařství Volařík

Pálava nabízí ve vůni explozi šťavnatého exotického ovoce. Díky vysokému stupni vyzrálosti hroznů a skvělé poloze viniční tratě je chuť plná, harmonická a v závěru lehce minerální.

Barva: bílé víno
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 14%
Dodavatel: Vinařství Volařík

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 80%
Vůně (intenzita, jemnost) 90%
Chuť - první dojem 95%
Chuť - intenzita chuti 90%
Chuť - dochuť 90%
Celkové hodnocení vína: 445 bodů

SAPHIRA, ORGANIC 2016, Vinařství Volařík

Vůně i chuť Saphiry, vína z ekologické produkce Vinařství Volařík, je silně ovocitá. Tropické mango, ananas a papáju doplňují v chuti rozinky a uzavírá ji příjemná medovost.

Barva: bílé víno
Klasifikace:výběr z hroznů
Obsah cukru: polosladké
Obsah alkoholu: 13,5%
Dodavatel: Vinařství Volařík

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 80%
Vůně (intenzita, jemnost) 80%
Chuť - první dojem 80%
Chuť - intenzita chuti 75%
Chuť - dochuť 75%
Celkové hodnocení vína: 390 bodů

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, 2016, Vinařství Starý vrch

Suché víno světle žluté barvy s oranžovými odlesky. Výrazně ovocná vůně s tóny pomerančů, manga a cukrového melounu s nádechem lehké peprnosti.

Barva: bílé víno
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 13,5%
Dodavatel: Vinařství Starý vrch

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 85%
Vůně (intenzita, jemnost) 80%
Chuť - první dojem 75%
Chuť - intenzita chuti 60%
Chuť - dochuť 65%
Celkové hodnocení vína: 365 bodů

SAUVIGNON, 2016, Vinařství Starý vrch

Suché víno žluto-zelené barvy. Vůně je lehká a svěží s aroma rybízu a hluchavek. Chuť je vyvážená a svěží s aroma broskví a hluchavek.

Barva: bílé víno
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 13%
Dodavatel: Vinařství Starý vrch

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 85%
Vůně (intenzita, jemnost) 65%
Chuť - první dojem 65%
Chuť - intenzita chuti 60%
Chuť - dochuť 65%
Celkové hodnocení vína: 340 bodů

RYZLINK VLAŠSKÝ, Organic, 2015, Vinařství Spielberg

Vůně vína je lipová s tóny zralého agreštu, přezrálé hrušky a bílého ovoce. V chuti je víno kořenitě – minerálního charakteru.

Barva: bílé víno
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 13%
Dodavatel: Vinařství Spielberg

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 85%
Vůně (intenzita, jemnost) 80%
Chuť - první dojem 80%
Chuť - intenzita chuti 75%
Chuť - dochuť 75%
Celkové hodnocení vína: 395 bodů

RYZLINK RÝBSKÝ, GOURMET, 2015, Vinařství Spielberg

Ve vůni je víno ovocné s tóny zralých citrusů, lipového květu, medu, vanilky a s mírným nádechem petroleje. Chuť vína je plná, strukturovaná s pikantní kyselinkou a jemnými krémovými a dřevitými tóny.

Barva: bílé víno
Klasifikace: výběr z hroznů
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 13%
Dodavatel: Vinařství Spielberg

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 85%
Vůně (intenzita, jemnost) 65%
Chuť - první dojem 85%
Chuť - intenzita chuti 90%
Chuť - dochuť 80%
Celkové hodnocení vína: 405 bodů

TRAMÍN ČERVENÝ 2017, Vinařství Maňák

Tramín červený, typický růžovými hrozny, kterých vzniká znamenité bílé víno, které lze často poznat jen podle intenzivní barvy a charakteristického kořenitého aroma.

Barva: bílé víno
Klasifikace: pozdní sběr
Obsah cukru: polosladké
Obsah alkoholu: 12%
Dodavatel: Vinařství Maňák

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 90%
Vůně (intenzita, jemnost) 75%
Chuť - první dojem 85%
Chuť - intenzita chuti 85%
Chuť - dochuť 85%
Celkové hodnocení vína: 420 bodů

HIBERNAL 2017, Vinařství Maňák

Interspecifická moštová odrůda révy, určená k výrobě bílých vín, která byla vyšlechtěna roku 1944 v Německu.

Barva: bílé víno
Klasifikace: výběr z hroznů
Obsah cukru: polosuché
Obsah alkoholu: 13,5%
Dodavatel: Vinařství Maňák

Hodnocení vína:
Vzhled (barva, čirost) 85%
Vůně (intenzita, jemnost) 70%
Chuť - první dojem 80%
Chuť - intenzita chuti 75%
Chuť - dochuť 70%
Celkové hodnocení vína: 380 bodů

Jak se vyrábí burčák

Až budete chtít nějakému cizinci, který vás navštíví v době od začátku srpna do konce listopadu, nabídnout něco skutečně originálního, dejte mu ochutnat burčák. Kromě Slovenska, Rakouska a Německa je tohle sezónní pití prakticky neznámé. Zkušeného Francouze možná moravským burčákem také nepřekvapíte. Takový Američan nebo Asiat vám ale možná ani nebude věřit, že je víno v tomto stavu skutečně možné pít. Málokterý jazyk má pro burčák nějaké pojmenování.

(Pokračování textu…)

Víno a jídlo

Spojení dobrého jídla s kvalitním vínem má v mnoha národech velkou tradici. Nejvíce je to patrné v jižní Evropě. I u nás však už řada lidí dbá na výběr vhodného vína k dobrému jídlu. Povíme vám, jak si co nejlépe vychutnat dobré jídlo a pití a uvedeme vás tak do základů gastronomie a gurmánství.

Kde se snoubí víno s jídlem

Pojmy, které souvisejí s gastronomií a kulinářstvím se v Česku objevují bohužel teprve pár let. Buďme ale rádi i za tyto první zmínky o snoubení chuti s dalšími zážitky v českých restauracích, domácnostech i mediích.

V souvislosti s rozvojem gastronomie se začíná ve všech kuchařkách, televizních pořadech a vybraných restauracích mluvit také o kvalitním víně. Víno je surovina při vaření a partner při vytváření celkového chuťového zážitku.

Proč je dobré k jídlu vybírat i nejvhodnější pití? Harmonie chutí může povznést skvělé jídlo na jedinečný zážitek všech smyslů. Cvičte chuťovou a čichovou paměť, stejně jako degustátoři, kuchaři a vinaři, a budete si jídlo užívat, jako nikdy předtím.

(Pokračování textu…)

Víno a čas

Domácí archivace vína je vhodná pro každého milovníka vína, který chce mít doma vždy několik druhů zajímavých vín, dostatek svého oblíbeného vína a který se rád nechá překvapit růzností jednotlivých ročníků ve vinotéce.

Vína se u nás většinou zkonzumují do tří let po sklizni. Běžně prodávaná spotřební vína jsou v regálech supermarketů už necelý rok po vykvašení. Chuť archivního vína je tak pro většinovou populaci téměř neznámá.

(Pokračování textu…)